Hey smaakmaker! Kom jij ons helpen om een prachtig menu samen te stellen voor onze gasten van drie locaties op de Arena Boulevard in Amsterdam, welke 7 dagen in de week geopend zijn tussen 09:00 en 23:00? Solliciteer! Jij voelt jij helemaal thuis op deze locaties. Je komt te werken in een dynamische omgeving, met afwisseling tussen het standaard diner en evenementen. Hierin krijg je veel ruimte voor je creativiteit die in je de wisselende menukaarten en thema diners kan verwerken. En kom je bij ons werken? Dan krijg je €250,- startbonus!
Arena Boulevard

Jouw werkplek

Op de ArenA Boulevard in Amsterdam heeft Vermaat drie locaties: Grand Café 3&20, Boulevard Fourteen en de Grolsch Pub. Van gillende fans bij concerten in de Ziggo Dome tot fanaten bij voetbalwedstrijden in de arena; de diversiteit aan gasten is enorm. Wist je dat we tijdens de toppers concerten alleen al liter 3000 bier verkopen?
Het team van de ArenA Boulevard bestaat uit ongeveer 35 collega’s. Wij zijn een jong en hardwerkend team die, met veel plezier, altijd voor elkaar en onze gasten klaar staan.

De werkplek

Op de ArenA Boulevard in Amsterdam heeft Vermaat drie verschillende locaties: Grand Café 3&20, Boulevard Fourteen en de Grolsch Pub. Tijdens voetbalwedstrijden in de Johan Cruijff Arena en concerten in de Ziggo Dome en HMH ben je vanzelfsprekend aan het werk, alle hulp is welkom! Van gillende fans tot voetbal fanaten; de diversiteit aan gasten is enorm.

Het team

Het team van de ArenA Boulevard bestaat uit ongeveer 35 collega’s. Wij zijn een jong en hardwerkend team die, met veel plezier, altijd voor elkaar en onze gasten klaar staan. Het ene moment staan wij met een dienblad aan tafel, het andere moment zijn we hard aan het knallen tijdens een voetbalwedstrijd of komen bedrijven bij ons de vrijdagmiddag borrel inluiden.

Wist je dat

Wist je dat we tijdens de toppers concerten alleen al liter 100 bier verkopen?

Jouw functie

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken niet met standaard menucyclussen en dus heb jij de vrijheid om zelf het menu samen te stellen. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Of je nu een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt. Jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van! Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. 

Als de chef-kok er even niet is draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.


Jouw ingrediënten

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring.
  • Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten.
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
  • Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw 'persoonlijke touch').
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.

Jouw pakket

Sollicitatieprocedure

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met:

Marlinde

Recruiter
Stuur een e-mail