Hey smaakmaker! Kom jij ons helpen om een prachtig menu samen te stellen op deze nieuwe locatie in Dordrecht tussen 07:00 en 15:30 die naar verwachting begin mei de deuren opent? Jij zorgt er dagelijks voor dat de gasten een heerlijke lunch krijgen met warme maaltijden en snacks, verse soepen, salades en sandwiches. Daarnaast verzorg je de banqueting partijen met kleine hapjes die aangevraagd zijn door middel van een offerte. Pak jij deze nieuwe uitdaging aan? Want jouw smaak, smaakt naar meer. En kom je bij ons werken? Dan krijg je €250,- startbonus.

Jouw werkplek

Chemours is een zuiver chemisch bedrijf in Dordrecht. Het is een van oorsprong Amerikaans bedrijf dat zich op drie productgroepen toelegt: titaniumdioxide, fluorproducten en chemische oplossingen. Wij verzorgen de lunch in het restaurant wat gericht is op duurzaam en verantwoord voor 50 gasten per dag. Dit zal naar verwachting snel gaan groeien naar 150 gasten, met veel banqueting aanvragen.

Jouw team

Ondanks dat het team wat klein is namelijk een beheerder, de chefkok en een medewerker zijn ze erg close en goed op in elkaar ingespeeld. Dat moet ook wel, want omdat het tussen de lunch soms best druk kan zijn is het flink doorwerken!

Jouw werkplek

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken met menucyclussen, maar krijgt hierin genoeg vrijheid om jouw recept te laten zien. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Of je nu een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt. Jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van! Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Indien er op locatie een chef-kok aanwezig is, maar op dat moment er niet is, draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.  

 

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring.
  • Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten.
  • Vrijheid, creativiteit en eigen inbreng met koken past bij jou.
  • Regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid kennen geen geheimen voor jou.
  • Vaste gasten, vast team en vaste werk-/kantoortijden; werken in de bedrijfshoreca is helemaal jouw ding.

Jouw pakket

Sollicitatieprocedure

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Recruitment

Marlinde

Regiocoach
Stuur een e-mail