Hi smaakmaker. Heb je de afgelopen jaren ervaring in de keuken opgedaan en ben je in staat om goed zelfstandig te werken? Kom dan aan de slag bij the Bar op Eindhoven Airport tussen 04.30 uur en 22.00 uur. Op deze locatie is het een komen en gaan van gasten wat jij dag zo uitdagend maakt. Je pakt je verantwoordelijkheid en zorgt voor de lekkerste gerechten die uit een goed draaiende keuken komen. Daarnaast werk je nauw samen met je collega's in de bediening om de beste gastvrijheid te geven. Wiil jij naast je salaris korting op de personeelslunch, reiskostenvergoeding volledige reiskostenvergoeding en een toeslag als je 's nachts op zondagen (25%) of op feestdagen werkt? Let's meet!

Jouw werkplek

The Bar is gevestigd achter de douane op Eindhoven Airport. Hier kunnen reizigers net voor vertrek nog genieten van een hapje en drankje. Het is een gezellige, industriële bar met een warme uitstraling. Vakmanschap, speciaal bieren, kwaliteitsproducten en een goede samenwerking staat centraal. We zijn elke dag open van 04:30 tot 21:30 uur.

Jouw team

Ons team bestaat uit 11 echte horeca toppers! Een aantal collega’s hebben hun eigen bar of café gehad. Zij hebben veel ervaring, en delen hun kennis graag met de wat minder ervaren collega’s. Elkaar helpen vinden wij erg belangrijk en dit draagt bij aan onze fijne werksfeer. Onze dagelijkse uitdading? Gasten met een voldaan gevoel het vliegtuig in laten stappen.

Jouw werkdag

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken niet met standaard menucyclussen en dus heb jij de vrijheid om zelf het menu samen te stellen. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Of je nu een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt. Jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van! Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Als de chef-kok er even niet is draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring.
  • Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten.
  • Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw persoonlijke touch).
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt. ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.

Jouw pakket

Sollicitatieprocedure

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Recruitment

Marlinde

Regiocoach
Stuur een e-mail