Hey regelaar! Zoek jij uitdaging, verantwoordelijkheid en een leuk team? Kom bij ons aan de slag als support inkoper op het servicekantoor bij Vermaat! In deze rol ben je verantwoordelijk voor het gehele assortimentsbeheer F&B La Place binnen Vermaat. Een super toffe rol, waarin je zowel schakelt met je collega’s van het inkoop team, de locaties en onze leveranciers. Ben je benieuwd? Lees meer en solliciteer!

Jouw werkplek

De inkoop afdeling streeft er iedere dag weer naar om de beste producten te leveren voor onze 400 horecalocaties. We bedenken nieuwe producten en bepalen welk assortiment op de locaties komt te liggen. Uiteraard doen we dat met de beste prijs/kwaliteit verhouding. De nieuwste trends op het gebied van food en non food komen hier voorbij! Je komt te werken in een hecht team met o.a. inkopers, inkoopsupport en een data team. In totaal zijn wij met 18 enthousiaste en gedreven collega’s. Een potje tafeltennis of een avondje bowlen met elkaar, daar is iedereen altijd wel voor in!

Jouw functie

Als Support inkoper ben je – specifiek voor onze La Place restaurants - (mede)verantwoordelijk voor het assortiment- en voorraadbeheer groothandels. Je hebt kennis van F&B en kan goed communiceren met diverse mensen, van koks tot horecamanagers en van chauffeurs tot accountmanagers. Je bent het eerste aanspreekpunt met betrekking tot het assortiment, beschikbaarheid van grondstoffen en product- of assortimentsklachten

Jij bent de schakel tussen locatie, groothandel, producenten en derde partijen. Jij ontzorgt de besteller op locatie in het bestelproces. Onze locaties bestellen bij de groothandel jij doet de rest.

Daarnaast monitor je rapportages en maak je analyses en prognoses over de voorraad, afnames en andere data.

Jouw ingrediënten

  • HBO (werk-denk niveau) + >2 jaar ervaring
  • Communicatief vaardig, teamspeler, creatief, stressbestendig, gastgericht
  • Goede analytische vaardigheden, administratief sterk en oplossingsgericht
  • Excel vaardigheden zijn meer dan alleen de basis
  • Passie voor eten en drinken? Mooi, dat hebben wij ook!

Jouw menu

Sollicitatieprocedure

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met:

Lisa Bentschap Knook

Corporate recruiter
Stuur een e-mail

Welkom bij Vermaat.

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met zo’n 400 locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

De nieuwste vacatures in jouw mailbox?

Schrijf je in voor onze job alert!