Hey smaakmaker! Kom jij ons helpen om een prachtig menu samen te stellen? Kom werken bij deze bedrijfshoreca in Amsterdam tussen 08:00 en 16:00 uur en laat jouw recept zien. Gemiddeld zal je 2 keer per maand een avond werken. Je bereid de lunch voor en daarnaast help je met de voorbereidingen van diners en events. Ook zorg je er voor dat de keuken netjes blijft en er werkt geword volgens de HACCP richtlijnen. Kom jij dit team versterken?

Jouw werkplek

Je komt te werken bij de Koninklijke Nederlandse Academie van Wetenschappen (KNAW). Een locatie die bestaat uit verschillende panden. Van een pand uit 1600 tot een pand met nieuwe ontvangsthal en congresruimte. Naast het bedrijfsrestaurant verzorgen we op deze locatie ook de Banqueting. Onze gasten vergaderen hier, maar genieten ook van een borrel. De openingstijden zijn van 08.00 tot 22.00 uur.

Jouw team

Ons team is divers, altijd vrolijk, sociaal, flexibel en we houden van hard werken. We zijn een nieuw team, maar hebben één ding gemeen, we willen het allerbeste voor onze gasten en vinden het leuk om te vernieuwen en ze te verrassen!

Jouw functie

Naast het wassen, snijden, bakken, koken enzovoorts, pak jij ook je verantwoordelijkheid in het soepel laten draaien van de keuken. Je vult ingrediënten aan, houdt voorraden in de gaten en kijkt mee of alles vers en netjes de keuken verlaat. Ook werk je goed samen met de bediening zodat we niet voor verrassingen komen te staan. Met jou aan het werk in de keuken zijn onze gasten meer dan tevreden. En ook bij je keukencollega’s val jij in de smaak, want jij ruimt alles netjes achter je op, maakt grondig schoon en bent scherp op het naleven van de HACCP richtlijnen. En even helpen bij de inkoop of wat administratie? Ook geen probleem voor jou.

Vermaat academy
Wil je jouw kennis en creativiteit delen én nieuwe inspiratie opdoen? In onze academy hebben wij veel online trainingen en trainingen via leveranciers, zoals allergenen, menu engineering, warenkennis, drankenkennis, bereidingstechnieken en HACCP. Ook kun je je leermeester diploma bij ons halen. En ben je klaar voor een nieuwe uitdaging? Wij helpen jou op een laagdrempelige manier om deze, eventueel op een andere plek, te vinden. Want 400 horecalocaties, betekent (bijna) 400 keukens en onwijs veel (doorgroei)mogelijkheden.

Jouw ingrediënten

  • Het liefst heb je al vergelijkbare werkervaring, maar ook als aanstormend talent kun je bij ons terecht. Je voelt je in ieder geval thuis in de horeca.
  • Werken in een vast team, contact met vaste gasten en werken tijdens kantooruren; werken in de bedrijfshoreca past bij jou.
  • Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.
  • Net als ons vind jij teamsfeer heel belangrijk.
  • Jij staat open om alles je eigen te maken en laat je niet snel gek maken.
  • Jij straalt enthousiasme uit, jouw lach is aanstekelijk en maakt zowel de gasten als jouw team nog vrolijker.

Jouw pakket

Sollicitatieprocedure

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Recruitment

Marlinde

Regiocoach
Stuur een e-mail