Hey floormanager! Kom jij ons enthousiaste team van OBA Oosterdok in Amsterdam versterken? In deze rol kun je je eigen stempel drukken op jouw team en locatie. Je bent administratief verantwoordelijk voor het maken van de planning en de inkoop. Je bent operationeel eindverantwoordelijk en ondersteunt de horecamanager bij diverse werkzaamheden. Deze dynamische locatie die 7 dagen per week is geopend biedt jou genoeg uitdaging, verantwoordelijkheid en gezelligheid! Pak jij de uitdaging aan? En kom je bij ons werken? Dan krijg je €250,- startbonus.

Jouw werkplek

Bij de Openbare Bibliotheek Amsterdam (OBA) komen studenten, boeken liefhebbers, toeristen en gezinnen genieten van ons eten en drinken bij het OBA Cafe, Stadsbar of Restaurant Babel. We hebben verschillende locaties: OBA Roelof Hartplein, OBA van der Pek, OBA Mercatorplein, OBA Postjesweg en de OBA op Oosterdokeiland. De openingstijden zijn van maandag t/m zondag van 08.00 tot 22.00 uur.

Jouw team

Bij de OBA bedienen wij zo’n 800 gasten per dag met een team van 25 tot 30 medewerkers. Ons team is heel divers en bestaat uit verschillende leeftijden, culturen en ervaring. De sfeer is gezellig en informeel. Door samen te werken en aandacht te hebben voor elkaar halen wij iedere dag het beste in onszelf naar boven. Gastvrijheid staat bij ons op nummer 1.

Jouw functie

Een gemotiveerd en gastvrij team, een keurig nette zaak en een assortiment waar je van gaat watertanden. Dat is wat een gast ervaart als jij aan het werk bent als floormanager. Als rechterhand van de horecamanager zet jij je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent aanspreekpunt voor het team én voor je gasten. Bij drukte raak jij niet in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht. Je steekt natuurlijk ook zelf je handen uit de mouwen op de vloer.

Als trotse meewerkend voorman/voorvrouw zorg je ervoor dat jouw visie op goed gastheerschap en gastvrijheid in de praktijk wordt gebracht door het team. Naast je werk op de vloer assisteer jij de horecamanager bij de administratie, bestellingen en roosters. Ook denk je mee over acties om meer gasten te genereren, vaste gasten te verrassen, het assortiment te verbeteren of de gastbeleving naar een nog hoger plan te tillen. Kortom: je leert alle facetten van het runnen van een eigen horeca onderneming kennen. En dat is natuurlijk heel interessant voor jouw toekomst.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt enkele jaren (leidinggevende) ervaring in de in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten en je ontwikkelen op in een leidinggevende functie. 
  • Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur.
  • Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling. 
  • Je bent leergierig en gaat altijd voor de extra stap. 
  • Vrienden en familie vinden jou op en top gastvrij.

Jouw menu

Sollicitatieprocedure

Recruiter Vermaat

Vragen over ons recept?

Neem contact op met onze recruiter Marlinde via sollicitatie@vermaatgroep.nl

Lisa

Recruiter
Stuur een e-mail

Relevante vacatures in je mailbox ontvangen?