Hey operationeel leidinggevende! Kom jij ons team bij het Gelre ziekenhuis in Apeldoorn versterken? In de rol als floormanager ben jij operationeel verantwoordelijk voor het personeelsrestaurant en voor de banqueting partijen. Een verantwoordelijke functie waar je je team enthousiasmeert en ervoor zorgt dat alles op rolletjes loop. Daarnaast werk en lever je een mooie bijdrage aan de totale beleving voor het personeel wat in het ziekenhuis werkt. Je bent flexibel inzetbaar van maandag tot en met vrijdag tussen 08:00 en 20:00 uur. Jij pakt de uitdaging aan. En kom je bij ons werken? Dan krijg je 250,- startbonus!

Jouw werkplek

In dit ziekenhuis verzorgen wij de horeca van het bezoekersrestaurant en beheren wij een winkel. Hier kunnen gasten terecht voor vers belegde broodjes, vruchtensappen, biologisch brood, heerlijke saucijzenbroodjes en warme maaltijden. Het restaurant is open van maandag t/m vrijdag van 08:00 tot 20:00 uur en in het weekend vanaf 10:00 uur.

Jouw team

Samen met 20 gedreven collega’s zorgen wij voor de ultieme gastvrije beleving. Gezelligheid en stressbestendigheid zijn woorden die bij het team passen. Samen overtreffen wij de verwachtingen van onze gaste, door persoonlijke aandacht. Met een beetje extra aandacht maak jij namelijk al het verschil voor de 650 gasten die wij hier dagelijks serveren.

Jouw functie

Een gemotiveerd en gastvrij team, een fijne omgeving waar men zich 'thuis voelt' en een lekker en gezond assortiment. Dat is wat een gast in het ziekenhuis ervaart als jij aan het werk bent. Als rechterhand van de horecamanager zet jij je in om elke gast alsnog een fijne beleving te geven, want veel mensen komen hier niet voor hun plezier. Als floormanager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent aanspreekpunt voor het team én voor je gasten. Bij drukte raak jij niet in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht. Je steekt natuurlijk ook zelf je handen uit de mouwen op de vloer.

**Jouw visie
** Als trotse meewerkend voorman/voorvrouw zorg je ervoor dat jouw visie op goed gastheerschap en gastvrijheid in de praktijk wordt gebracht door het team. Naast je werk op de vloer assisteer jij de Horeca Manager bij de administratie, bestellingen en roosters. Ook denk je mee over acties om meer gasten te genereren, vaste gasten te verrassen, het assortiment te verbeteren of de gastbeleving naar een nog hoger plan te tillen. Kortom: je leert alle facetten van het runnen van een eigen horeca onderneming kennen. En dat is natuurlijk heel interessant voor jouw toekomst.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt enkele jaren (leidinggevende) ervaring in de in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten en je ontwikkelen op in een leidinggevende functie.
  • Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur.
  • Iemand zijn dag net een beetje beter maken; werken in een ziekenhuis past bij jou.
  • Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
  • Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.

Jouw menu

Sollicitatieprocedure

Recruiter Vermaat

Vragen over ons recept?

Neem contact op met onze recruiter Marlinde via sollicitatie@vermaatgroep.nl

Marlinde

Recruiter
Stuur een e-mail

Relevante vacatures in je mailbox ontvangen?