Terug naar overzicht

Zelfstandig werkend kok Van Gogh Museum

Ben jij de culinaire topper in het restaurant van het Van Goghmuseum?

Amsterdam | Noord-Holland

Waar bijt jij je in vast?

Het Van Goghmuseum is één van de bekendste musea in Amsterdam. Zet je een stap in het museum, dan zet je een stap in de wereld van Vincent van Gogh. VERMAAT’s restaurant in het museum is “Le Tambourin”, een zelf bedienend buffetrestaurant. Hier kan de gast terecht voor een heerlijke kop koffie met gebak of uitgebreide lunch. Als Zelfstandig werkend kok zie je dan ook toe op de waarborging van de kwaliteit van de verse producten en verricht je voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden tijdens de lunch en voor de banqueting. Van een overheerlijke zelfgemaakte soep tot een verse salade of een heerlijk zelfbedacht broodje, jij draait er je hand niet voor om! Elke dag verras je jouw gasten met lekkere en creatieve gerechten! Hierbij krijg je uiteraard alle ruimte en vrijheid om jouw talenten verder te ontwikkelen. Verder ben je mede verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en voortgang in de keuken, zoals het verzorgen van de inkoop en enige administratie. Ook verwachten we dat je creatieve input levert voor de samenstelling en wijziging van menukaarten en methoden. Naast de gevarieerde banqueting partijen exploiteert Vermaat in het museum ook nog twee personeelsrestaurants waar jij culinair mede eindverantwoordelijk voor bent.

Wie ben je?

•    Een relevante afgeronde MBO koksopleiding en je hebt 2 jaar werkervaring op kook gebied binnen de horecasector
•    Je bent open, direct en communicatief vaardig en ondernemend.
•    Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP.
•    Flexibiliteit (zowel doordeweeks als in het weekend), creativiteit en enthousiasme zijn jou niet onbekend.
•    Jij beheerst de Nederlandse taal goed.
•    Je bent woonachting in (omgeving) Amsterdam.

Wat bieden wij jou?

Wil jij het beste uit jezelf halen? Nooit stoppen met groeien? Dan ben je bij VERMAAT aan het juiste adres, wij geven talent de ruimte en een passende beloning. Regelmatig sparren we over jouw groei. Wat wil je nog leren? En wat wil je bereiken? Denk aan het doorgroeien naar een (nog) grotere locatie, of het aansturen van meerdere locaties. VERMAAT helpt je om jouw dromen te realiseren. Jouw groei stopt nooit. 

Enthousiast?

Kun jij ons overtuigen met jouw track record, maar bovenal met jouw persoonlijkheid en drive? Reageer dan direct via de sollicitatiebutton.
Terug naar overzicht