Terug naar overzicht

Horecamanager WTC Schiphol

Kom jij ons managementteam bij WTC Schiphol versterken?  

Amsterdam | Noord-Holland

Waar bijt jij je in vast?

In dit mooie zelfbedienings bedrijfsrestaurant van WTC Schiphol in Amsterdam worden iedere dag mooie lunchgerechten door de Chefkok bereid, waaronder kleine gerechten, salades en belegde broodjes. Dagelijks verzorgen wij hier voor 700 gasten de lunch. Buiten het restaurant bevindt zich ook een espressobar en vindt er veel banqueting plaats. Op deze locatie draag je als horecamanager de financiële, de operationele en de commerciële eindverantwoordelijkheid. Je kunt wel stellen dat je een eigen zaak hebt. Je staat als leidinggevende stevig in je schoenen. Zo voer je bijvoorbeeld beoordelingsgesprekken en denk je na over het aannamebeleid op jouw locatie. Samen met jouw team, zorg jij voor perfectie in gastheerschap. Jouw team is jouw allergrootste goed. Je faciliteert je collega’s om te excelleren en loopt zelf trots voorop. Je verzorgt de (personeels)administratie en de roostering, je stuurt jouw locatie op basis van cijfers, je spart op dagelijkse basis met je leidinggevende en verliest het kwaliteits- en serviceniveau nooit uit het oog. In jouw eigen zaak, jouw locatie, bedenk je zelf acties, organiseer je de inkoop en ben je continu bezig met de innovatie van je horecalocatie.

Wie ben je?

  • Je hebt een relevante afgeronde HBO-opleiding (HHS of vergelijkbaar).
  • Je bent geen groentje meer, dat kan ook niet, want je draagt een grote verantwoordelijkheid. Je hebt ongeveer 5 jaar leidinggevende ervaring in de horecasector en/of evenementensector
  • Gastvrijheid stroomt door jouw aderen.
  • Je hebt een hands-on mentaliteit en weet van aanpakken.
  • Jij hebt een open houding, je bent direct en communicatief vaardig.
  • Je bent een ondernemer in hart en nieren, naar jouw eigen zaak bij ons toewerken past helemaal bij jouw ambitie.
  • Je bent flexibel inzetbaar voor 40 uur en het werken op doordeweekse dagen is voor jou geen probleem.
  • Je bent woonachtig in (omgeving) Amsterdam.  

Wat bieden wij jou?

Wil jij het beste uit jezelf halen? Nooit stoppen met groeien? Dan ben je bij VERMAAT aan het juiste adres, wij geven talent de ruimte en een passende beloning. Regelmatig sparren we over jouw groei. Wat wil je nog leren? En wat wil je bereiken? Denk aan het doorgroeien naar een (nog) grotere locatie, of het aansturen van meerdere locaties. VERMAAT helpt je om jouw dromen te realiseren. Jouw groei stopt nooit.

Enthousiast?

Kun jij ons overtuigen met jouw track record, maar bovenal met jouw persoonlijkheid en drive? Reageer dan direct via de sollicitatiebutton.
Terug naar overzicht